
Som det ser ut på min extremt svårlästa våg så har Mary ökat i vikt med ca 150 g och det verkar ju väldigt lovande. Tuttarna är fortfarande väldigt rosa och STORA men för övrigt är hon lika hemlig som vanligt. Så det blir bara till å vänta å se...
Tänkte att jag skulle dela med mig av ett riktigt gott och lättlagat recept på super goda laxsnittar.
Det som behövs är:- ca 4st mjuka tunnbröd
- ca 400g Skivad rökt lax
- 1 stor frp philadelphiaost
- ½ tub wasabi
- 1 kruka sallad av valfri sort
Blanda philadelphiaosten med wasabin och bred ut ett tjockt lager på varje tunnbröd.
Lägg sedan på laxskivorna och salladsbladen.
Rulla ihop bröden och linda in dem i gladpack eller folie och låt vila i kylskåpet i ett par timmar, ju längre desto bättre. Ta sedan ut dem ur kylen och skär upp i lagom stora snitt-bitar.
Klart att servera!
Kan garantera att de blir mycket goda...mums filibabba!